Google Takeout や日付の修正で写真の画質は落ちる？落ちません。その根拠
Takeout はオリジナルをフル解像度で返します。日付を書き込んでも変わるのはメタデータの部分だけで、画素には触れません。再エンコードが起きる唯一の設定と、写真が変わっていないことの確かめ方を説明します。
落ちません。日付や位置情報を書き込んでも、変わるのはファイルの中の小さなテキストの部分だけです。画像のデータには触れず、保存し直すことも、もう一度圧縮することもありません。
これが大事なのは、メタデータを変えるために画像を再エンコードするツールだと、実行するたびに画質が落ちるからです。このアプリはそうしません。JPEG はメタデータ以外、1 バイトも違わない同じ JPEG のままです。
例外は変換だけで、これは任意です。HEIC を JPG にするのは形式が違うので、本当に画像を作り直します。古い動画の変換も同じです。どちらも自分でオンにするスイッチで、日付を直したいだけならオフのままです。変換するときの注意は Takeout の HEIC を JPG に変換する方法 にあります。
ですから、ライブラリ全体に安心して使ってください。日付と位置情報だけを直したいなら、変換のスイッチには触れないでください。写真の画像は何も変わりません。最初の 1000 枚は無料です。